FEDECA(フェデカ)ブッシュクラフトナイフ

22,000円(税込24,200円)

プレーンブラウン名栗ブラウンマルチカラープレーンブラック名栗ブラックリップルブラックプレーンホワイト名栗ホワイト
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料理がしやすい絶妙なカーブ形状

ハンドルと刃に角度を持たせた設計で、包丁のような押し切りが可能

刃に厚みがあるので、ニンジンやりんごなどを切る際は、厚みを残して切ると先に具材が割れるように切れます。

端の方を削ぐようにして切ると薄くきれいにスライスできますが、

食材を"きれいに"切り分けることが主目的でしたら刃厚の薄い「FEDECA折畳式料理ナイフ」や、「FEDECA三徳包丁」といった料理専用の刃物がおすすめです。
タフに叩ける、鋭く切れる「FEDECAコンベックスグラインド」

鉈や斧と同じ構造コンベックスグラインドで、薪割りに耐える強度
錆びに強く、切れ味に優れたVG10ステンレス

福井県・武生特殊鋼材製の高級刃物鋼 VG10を使用

鋭い切れ味 × メンテナンス性 × 錆びにくさを高バランスで実現

全長    :約225mm

刃渡り   :約105mm

刃厚    :5.6mm

重さ    :約225g

鋼材    :ブレード/VG10

       ハンドル/積層強化木(マルチカラーのみ積層材)

タング形状 :フルタング

ブレード形状:コンベックスグラインド

付属品   :レザーケース
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